어느날 갑자기 장어가 먹고 싶었다.
그래서 신천에 있는 장어와한우 라는 가게로 갔다.
장어랑 한우를 같이 판다는 어찌보면 특이한 컨셉의 가게였는데 장사가 잘 되는지 은근히 가게가 넓었다.
지하로 걸어내려가면 꽤 넓은 홀이 보이고 사이드로는 왠지 아저씨들이 회식을 할 것 같은 연회석도 있었다.
자리를 잡고 음식을 시켰다.
가격은 절대 싼 편은 아니었다.
신천도 직장인이 많던가?
장어 대 2마리를 시키고 기다리니 밑반찬을 가져다주셨다.
장어집에 밑반찬 기대하고 가는 건 아니었으니까..
그리고 기다리던 장어가 나왔다.
1차 초벌을 하고 나와서 조금만 더 익혀먹으면 되게 나왔다.
근데 특이한 점이,
보통 이런 가격대의 민물장어집에서는 종업원 분들이 구워주시던데,
여기는 그냥 직접 구워먹으라고 주고는 신경을 안 쓰시더라.
그래서 장어를 구워본 적이 없던 나는 꽤나 태워먹었다.
가장 중요한 장어 맛은 나쁘지 않았다.
개인적으론 장어든 고기든 양념을 별로 안 좋아해서 그런지 개인적으론 그냥 소금구이가 더 좋았다.
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