돌 아기 생우유 멸균우유 차이와 선택 방법

아기가 돌이 되면서 슬슬 분유에서 우유로 갈아타게 됩니다. 그 때 고민하는 것이 생우유를 먹일 것인가, 멸균우유를 먹일 것인가 하는 건데요. 생우유와 멸균우유의 차이점과, 어떤 기준으로 선택하면 되는지에 대해서 알아보겠습니다.

 

제조방법

생우유는 살균하는 온도가 100도 이하의 저온에 긴 시간 살균, 아니면 130도 정도의 온도에 짧은 시간 살균을 해서 만들어집니다. 멸균우유는 135~150도 정도 되는 온도에서 3~5초 정도 살균을 합니다. 멸균우유가 높은 온도에서 살균을 하다보니 일반 생우유에 비해 우유 속에 있는 안 좋은 균 뿐 아니라 좋은 균도 같이 살균이 되는 단점이 있다고 합니다.  

 

보관방법과 유통기한

생우유는 냉장보관, 멸균우유는 상온 보관이 가능합니다. 유통기한의 경우에도 생우유는 냉장보관으로 약 10일, 멸균우유는 3달 정도 입니다. 보관 방법도, 유통기한도 전부 멸균우유가 유리한 부분이 있습니다. 돌 아기에게 우유를 먹일 때, 생우유는 너무 차갑기 때문에 냉장고에서 꺼내서 상온에서 어느 정도 데운 후에 먹여야 하는 단점이 있습니다. 반면 멸균우유는 상온에 보관되어 있기 때문에 바로 먹여도 괜찮습니다.

 

성분

고온에서 멸균을 한다고 해도 우유의 영양 성분에 영향을 미치지는 않습니다. 생우유와 멸균우유의 영양 성분은 거의 동일하다고 생각하시면 됩니다. 간혹 멸균우유가 생우유보다 영양이 떨어진다고 생각하시는 경우도 있는데, 영양 성분은 동일하지만 열에 약한 유익한 균도 죽기 때문에 그렇게 생각할 수 있을 것 같습니다.

 

가격

인터넷 가격으로 생우유는 100ml당 약 240원, 멸균우유는 1리터 제품이 100ml당 약 180원, 200ml 제품이 100ml당 약 370원 정도 입니다. 같은 용량의 제품일 때는 멸균우유가 더 저렴하지만, 개봉 후에는 멸균우유의 장점이 다 사라지게 되기 때문에 주로 200ml 소용량 제품을 구입한다고 봤을 때, 실질적으로는 멸균우유가 더 비싸다고 볼 수 있습니다.

 

돌 아기 우유 선택 기준

돌 아기에게 생우유를 먹일 것인지, 멸균우유를 먹일것인지 선택하기 위해서는 두 가지를 생각해보면 될 것 같습니다. 하나는 가격이고, 다른 하나는 편의성입니다. 가격을 생각한다면 생우유가 조금 더 유리한 선택입니다. 편의성을 생각한다면, 유통기한이 길고 상온에 보관했다가 바로 먹일 수 있는 멸균우유가 더 유리한 선택입니다.

 

 

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